De la solitude des cuisinières

performance

Cuisiner c'est que du plaisir, autobiographie culinaire

  • Sortie de résidence #2 Recherche en cours
  • 52 mn

Parfois j’ai envie de me poser cette question : « Qu’est-ce qui a transformé le partage de la nourriture en une transaction commerciale ? » On cherche à formuler la question, et puis à y répondre. On parle de storytelling, de marketing, de terroirs, de labels, du « fait maison ». Et on en arrive à la transmission, au passage, à la perte et au glissement.
———————–
Vous voulez savoir pourquoi je fais la cuisine ? Parce que j’aime beaucoup ça… C’est l’endroit le plus antinomique de celui de l’écrit et pourtant on est dans la même solitude, quand on fait la cuisine, la même inventivité… On est un auteur…
Marguerite D.

distribution : Ivanne Barberis et Sidonie Han
Remerciements : Aurelia Pie, Alexandre Moisescot , Caroline Chatelet
partenaires du projet : La Générale